हार्वर्ड पाक स्वास्थ्य शिक्षा बुनियादी बातों (CHEF) कोचिंग- मूल बातें 2020

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अधिकांश चिकित्सक रोगियों को अपने स्वयं के कल्याण आहार के चालक बनने में सक्षम बनाने की चुनौती से जूझते हैं। पोषण जीवन शैली चिकित्सा का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, जो न केवल बीमारी को रोकता है, बल्कि कई गैर-संचारी पुरानी बीमारियों (एनसीडी) जैसे कि टाइप -2 मधुमेह, उच्च रक्तचाप, हृदय रोग, स्ट्रोक, के उपचार, प्रबंधन (और उत्क्रमण) का अभिन्न अंग है। स्तन और बृहदान्त्र सहित कैंसर, साथ ही साथ अवसाद, चिंता, पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस और यौन स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं। यह पाक चिकित्सा पाठ्यक्रम पाक प्रशिक्षण में एक गहरा गोता प्रदान करता है, एक साक्ष्य-आधारित टेलीमेडिसिन रणनीति जो पोषण में सुधार के लिए स्वास्थ्य और कल्याण कोचिंग के साथ पाक प्रशिक्षण को जोड़ती है। उपस्थित लोग पाक कोचिंग दृष्टिकोण के नवीनतम अपडेट प्राप्त करते हैं और रोगियों को टिकाऊ और पौष्टिक घर-खाना पकाने के व्यवहार को अपनाने के लिए नए कौशल, उपकरण और संसाधन प्राप्त करते हैं। स्वास्थ्य देखभाल सुधार का अर्थशास्त्र स्वस्थ पोषण को बढ़ावा देने के लिए चिकित्सकों पर तेजी से दबाव डालता है। यह पाठ्यक्रम शिक्षा और अनुभव प्रदान करता है जो चिकित्सकों को इस महत्वपूर्ण वैश्विक प्रवृत्ति में सबसे आगे रखेगा, उदाहरण के लिए रोगियों और स्वयं के लिए स्वस्थ भोजन में सुधार और वृद्धि करना।

सीखना उद्देश्य

इस गतिविधि के पूरा होने पर, प्रतिभागी निम्न में सक्षम होंगे:

लक्षित दर्शक

यह कोर्स स्पेशलिटी और प्राइमरी केयर फिजिशियन, फार्मासिस्ट, फिजिशियन असिस्टेंट, साइकोलॉजिस्ट, नर्स, नर्स प्रैक्टिशनर, हेल्थ एंड वेलनेस कोच, डाइटिशियन फिजिकल थेरेपिस्ट, सोशल वर्कर्स, एक्सरसाइज फिजियोलॉजिस्ट, ऑक्यूपेशनल थेरेपिस्ट, रेजिडेंट्स, फेलो और पर्सनल ट्रेनर्स को लक्षित है।

विषय और वक्ता: